Momofuku

Pevná bez přebalu lesklá
EAN:9788075930163
Značka: BETA

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
699 Kč
573 Kč
699 Kč
573 Kč
Anotace
Momofuku představuje na poli kuchařek ojedinělý koncept, neboť se v ní prolínají skvělé recepty a osobní příběh jejich tvůrce – šéfkuchaře Davida Changa. Kniha obsahuje na 150 receptů, které kombinují prvky asijské kuchyně s ryze americkými i evropskými surovinami a pokrmy. Stálicí v receptech představují nudle ramen, které Chang doslova připravuje na 100+1 způsob, a různě upravené vepřové maso. Celou knihou se vine láska a vášeň Davida Changa k jídlu a vaření, kterou se tvůrci podařilo vtělit do knihy a snad tím i „nakazit“ případného čtenáře. Kniha je doplněna celobarevnými fotografiemi nejen pokrmů, ale i momentek z života profesionálního kuchaře a jeho podniků. Na čtenáře tak bude působit nejen paleta chutí a vůní, ale bude mít i pocit, že žije doslova na dotek od životem kypící restaurace.
Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor David Chang, Petra Maříková Vlčková
Značka BETA
V prodeji od 06.12.2019
Rok vydání 2019
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry 21.0 x 26.3 x 2.7 cm
Hmotnost 1.29 kg
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran 304
ISBN 978-80-7593-016-3
EAN 9788075930163
Interní kód 0274525
Produktový manažer Jana Hulová (jana.hulova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy